День города — ежегодный праздник практически всех городов. Это, как правило, самый массовый по масштабу, самый большой по размаху подготовки праздник, затрагивающий всех жителей каждого города. В этом году в старинном купеческом городке Бирск праздник совместили с фестивалем «Бирское яблоко» и отметили с большим размахом: спортивные и культурные мероприятия, шествия, ярмарки, праздничные концерты. Центральным событием Дня города стал праздник на главной площади Бирска. С раннего утра на площади «купцы» бережно раскладывали свой товар, мастера и художники – многочисленные сувениры, украшения, картины, «яблочники» – виновников торжества – Бирские яблоки… Думаю, все это не могло оставить равнодушным даже самого искушенного зрителя. Особый интерес вызвали выставки учебных заведений города. Бирский кооперативный техникум, пожалуй, удивил всех. Студенты старейшего титулованного техникума в очередной раз показали жителям и гостям города феерическое выступление. Музыкальная презентация учебного заведения, сопровождалась выступлением барменов, «дворик» украшала большая юрта, в которой разместилась экспозиция техникума. Посетители юрты не переставали удивляться карвинг-композициям из овощей и фруктов. Чего только здесь не было: сова из тыквы, цветы из репы, лебеди из яблок…Удивить смогли и самого главного зрителя – Президента РБ Хамитова Р.З. Рустем Закиевич ознакомился с экспозицией и остался очень довольным. Отгремел праздничный салют, смолкли фанфары… Фестиваль удался!