Шедевры кулинарии, имя лучшего повара, кондитера, секреты кулинарного мастерства, - все это смог  увидеть каждый, кто, посетил одно из самых масштабных мероприятий в сфере общественного питания – Межрегиональный Форум  по кулинарии и сервису, который прошел  с 18 по 19 октября 2017 года в Уфе в «ВДНХ-Дом».
        Организаторами мероприятия выступили Государственный комитет Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей, Ассоциация кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан, РО Башкортостана профсоюза работников торговли, общественного питания, потребкооперации и предпринимательства РФ «Торговое единство». В категории «юниоры» было заявлено 8 команд – студенты колледжей и техникумов, занимающихся подготовкой кадров для отрасли общественного питания из Уфы, Стерлитамака и Бирска.
        Программа форума обширн ... Читать дальше »